珈琲 しもやま @denkikan cafe...

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2017年 11月 29日

877drip [ サプライズ ]

僕とお店を支えてくれる、みなさまへ感謝。


開いて見てびっくり!あらま!(°_°) サプライズ過ぎて、今日は仕事どころじゃありませんなぁ(^^;) #朝日新聞

#みんなありがとう

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by shimosmocha | 2017-11-29 23:59 | @ denkikan cafe...
2017年 11月 28日

876drip [ バーナー ]

今回の分解清掃で、些細な変更点はブンゼン式バーナの並びを入れ替えてみた(笑)


#konoR101

#ブンゼン式バーナ

#GTI焙煎機(笑)

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by shimosmocha | 2017-11-28 02:52 | 珈琲と豆と、、つぶやき
2017年 11月 27日

875drip [ smile faces ]

∟(^口^) happy smile faces♪シミソバカスそして顔そり(笑)イチキロ娘は綺麗になって無事に焙煎機組み上げ完了!

ふー(´ω`)つかれたびー


#konoR101

#焙煎機分解清掃

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by shimosmocha | 2017-11-27 23:59 | 自分と焙煎機
2017年 11月 26日

874drip [ ヒンメリ ]

フィンランド伝統装飾“Hinneli”お客さんからいただく。あぁ、、サンタさ〜ん!(´∀`*)フィンランドのクリスマスバカンス、迎えにきて〜! #ヒンメリ

#北欧伝統装飾


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by shimosmocha | 2017-11-26 23:56 | @ denkikan cafe...
2017年 11月 25日

873drip [ 活字 ]

いくつになっても、発想は柔軟でいたいね。言わんとすることを語源化するって難しいけどね、言いたいコト、よーくわかるよ(笑)  しかしながら読み始めると中断…地道に読めってことだな。


最近、なぜかスウィッチオンのみすずさんドリップコーヒーでブレイク。今日はお客さん貢ぎ物、Coffee Gallery “Brazil Chocola”


#今日の珈琲しもやま店主の一杯 

#オオヤミノル

#珈琲の建設

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by shimosmocha | 2017-11-25 23:58 | 珈琲と豆と、、つぶやき
2017年 11月 25日

872drip [ おぼっちゃま ]

萎え萎え…。 ぬくぬくの部屋に移住したけど、大丈夫かいな…(^_^;)?

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by shimosmocha | 2017-11-25 23:55 | 珈琲と豆と、、つぶやき
2017年 11月 25日

871drip [ 調和 ]

店主もお客さんも「ストレート派」なので、ブレンド豆ずいぶんと久しぶりだ。「いて座ブレンド」昔は何種類混ぜてんだろ〜?ってバラしてたけど…もうそんな気力も時間もないくなったなぁ(笑)って言いつつも、いつものテスティング方式で抽出する(←ちょっといぢわる?笑)


#今日の珈琲しもやま店主の一杯 

#松屋式ドリップ

#coffeebaraa

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by shimosmocha | 2017-11-25 23:50 | 珈琲と豆と、、つぶやき
2017年 11月 24日

870drip [ 愛情 ]

摘みたて!プチトマト(^-^)毎度いただきっぱなしでありがとうございます(^-^) 自分を信じ愛情込めたら、より良い「気づき」が見つけられるはず。きっと反映されますよ!月並みのコトバですみません(笑)

#プチトマト

#うまうま

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by shimosmocha | 2017-11-24 23:59 | 珈琲と豆と、、つぶやき
2017年 11月 24日

869drip [ 分身 ]

ずっとタイミングが合わなかった、焙煎機の分解清掃にやっとこさ着手。この時ばかりは自分のコピーが居たら…と、一気に清掃したい気分をへし折って店に行く。


#KonoR101

#焙煎機分解清掃

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by shimosmocha | 2017-11-24 23:55 | 自分と焙煎機
2017年 11月 23日

868drip [ 映写機 ]

いつからか冷却ファンの音だけの映写室に、今日は映写機の音が響いた。やっぱり映画館は映写機と映写技師があってこその”映画館“だと思う。


#Denkikan 

#35ミリ映画フィルム

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by shimosmocha | 2017-11-23 23:59 | @ denkikan theater