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2017年 04月 30日

日々のお知らせいろいろね、、、

KONOオリジナルドリップポット

河野正信監修、ユキワM-5モデル
限定5本
特別頒布価格にて予約承り中です。


◎ 珈琲 しもやま コーヒー講座

コースその1 KONO式で本格的に学ぶ。

ご自身の参加ペースで基礎がら応用まで本格的に珈琲とは、、?きっちり学べます。
約2時間の淹れ方実践講座内容です。

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次回開催日は、5月11日 (木曜日)午前10:30から。



講座は経験関係なく、どなたさまでも参加できます。
ただし、事前に基礎となる体験レッスンが必須となります。
◎事前体験レッスン¥1080 + 材料費¥500(お土産珈琲つき)
(体験のみでも可能です。)

◎受講費は5回分チケット¥7500+当日材料費¥500




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コースその2 MATSUYA式でコーヒーをたのしむ会

松屋式の金枠器具を使って、淹れかたをたのしむワークショップスタイルです。
事前の日程を打ち合わせいただければ、おひとりさまからOK!約2時間のレッスンです。

コーヒーメーカーしか使ったことがないけど、ドリップコーヒーを淹れてみたい。
珈琲の入門ノ、ススメ。

¥1500 + 当日材料費 ¥500


各コース、参加希望は前日までに
 shimos737bbj@gmail.com
メールまたは店頭にてご連絡ください。





by shimosmocha | 2017-04-30 14:16
2017年 04月 23日

782drip [ 2年ぶりの学びの旅 ]

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熊本空港を飛び立つと、
ブルーシートが眼下に広がっていた光景は、
ずいぶん消え去り、
新緑の緑色が映えるようになっていた。

よーく見渡すと刃こぼれしたように家と家との間が大地の色が点在していた。

昨年は、何やっていたのか思い出せない位記憶が曖昧だけど、
少しずつ、少しずつ、日々の暮らしが落ち着いてきているようです。

by shimosmocha | 2017-04-23 23:59 | 珈琲と豆と、、つぶやき
2017年 04月 22日

781drip [ 勇気と希望のブルー ]

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東京出張中にブルーインパルスの飛行が決まり、
えええ〜!嘆いていたら、土曜日の予行もあって一安心(笑)
やっぱカッコいい!!

by shimosmocha | 2017-04-22 23:59 | 珈琲と豆と、、つぶやき
2017年 04月 06日

780drip [ しあわせの青い瓶 ]

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たくさんある珈琲器具も、適材適所だと思う。
決して不味いコーヒーを濾す器具は少ないと思いたい(笑)

まぁ何にだって言えれるけど、
特性を理解すれば狙いどおりの味わいは誰にでもできるはずだけどね。

by shimosmocha | 2017-04-06 23:59 | 珈琲と豆と、、つぶやき