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2017年 03月 31日

779drip [出逢いは新陳代謝で活性化される]

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3月も終わる。今年は立春過ぎても三寒四温どころか、寒気が居座り、
例年ならば身寒(みがん)の夜桜見物のはずも、冬物のコートが脱げず、今だ桜も咲かず。


そんな3月も終わりに朝日新聞社熊本総局長が3年半の任期を経て転勤なさるとの知らせ。
いつかは来る日が、とうとう来てしまいました。

朝日新聞熊本版の朝刊に大きく掲載される、
"Denkikan"の映画コラム「ちゃお!チネチッタ」を立ち上げられ、
僕の拙い文脈も、魔法の文法で立派なコラムに編集してくださった堂地さん。
熊本ではお別れにはなりますが、ご縁はこれからも続けていきますよー(笑)

感謝。

by shimosmocha | 2017-03-31 21:18 | 珈琲と豆と、、つぶやき
2017年 03月 16日

778drip [ Fe-Ch-Co=Fine]

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珈琲講座の日。鉄瓶でお湯沸かしてケメックスで淹れたら?と、面白い試みしてみました。

鉄瓶で沸かした白湯は、あたりまえだけど鉄の味がする(笑)で、
珈琲の味わいは…さほど影響することもなく(たぶん)日常に使っても良いんじゃない⁈って感じ。
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で、(笑)ただでは終わらない講座(笑)
ちょいと失礼させていただき、
鉄瓶にマイブームのコントレックス!ばりばりの硬水沸かさせていただきました!
鉄と硬水と珈琲の化学反応は、美しい水色と美しい味わいの結果が出ました。

by shimosmocha | 2017-03-16 23:59 | 珈琲と豆と、、つぶやき
2017年 03月 07日

777drip [ genealogy ]

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みるっこのKono model はイエローカラー。
伝統色でもあるイエロー、更に血統の良さのアイデンティティ(笑)
僕の伝統柄である市松柄も入ります。

僕みるっこは10年選手。まだまだ現役バリバリで働いてます。
今回も市松柄とダイアルのマーキングして繁盛祈願。
新しいオーナーの元でいい相棒となるように!


by shimosmocha | 2017-03-07 17:09
2017年 03月 01日

776drip [ 9年目でございます。]

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ご贔屓くださるみなさまに支えられて、9年目のスタートを切れました。
初心と情熱は臨終になるまで持ち続けて、今日も明日も、
来る日も来る日もお湯沸かし続けてお待ちしております(^-^)

by shimosmocha | 2017-03-01 12:00