珈琲 しもやま @denkikan cafe...

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2017年 10月 22日

851drip [ 渋皮煮 ]

今年も、幸さん渾身の渋皮煮が届いた〜!

( ^ω^ )感謝。

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by shimosmocha | 2017-10-22 23:59 | @ denkikan cafe...
2017年 10月 21日

850drip [ viva! Village ]

たまにはお店を飛び出して、出張珈琲屋もイイね!Hair salon Cara アンchanが特別仕様サインボード書いてくれました!感謝(^-^) 大盛況Village festival!! お祭り騒ぎで、僕もフェリシアさんのサーロインステーキやジャレットさんの美味いと定評のカレーも食べながら…(^_-)☆えへへ。


満足いく抽出とサーヴとはいかないけれど、ありがとうございました!また呼んでください(笑)


#villgefestival

#ヴィラージュビル

#出張珈琲屋

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by shimosmocha | 2017-10-21 23:59 | @ denkikan cafe...
2017年 10月 19日

849drip [ village festival!! ]

明日10/20 VILLAGE FESTIVAL 

久しぶりの出張珈琲屋しまーす!

熊本市中央区水道町1-19 (水道町バス停前)


Open18:00〜hair salon CARA さんの前でございます。


お天気もなんとか大丈夫そうです。

夜は肌寒いかもしれませんので、羽織りものご持参でどーぞ!

お待ちしてます(^_-)☆ #village

#villagefestival

#店主出張珈琲屋しまーす

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by shimosmocha | 2017-10-19 23:59 | @ denkikan cafe...
2017年 10月 19日

848drip [ gimme gimme gimme ]

David Bowie “Chaina girl”は、Iggy pop と共同制作だったっての知った時は、も〜驚きだったけどね、もっとディープなネタは、ヘロインのスラングが、“chaina white”って知ってから改めてChaina girlを聴くと…( ˊ̱˂˃ˋ̱ )スゲーイミシーン!


ということで!

映画『ギミーデンジャー』は明日20日(金)14:50〜最終回でござる。


スクリーンで観なきゃ…!! ( ̄▽ ̄)ユミコ姐さん、ギミTとボウイジャン着て、チケットもぎる?かも??です(笑)


#ギミーデンジャー

#Denkikan 

#ユミコ姐さんカッコイイー!

#chainagirl

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by shimosmocha | 2017-10-19 23:55 | @ denkikan cafe...
2017年 09月 26日

834drip [ New Syphon drip ]

最近のマイブームは、サイフォンでいろんな抽出パターンで、更なる味わいづくり。


#今日の珈琲しもやま店主の一杯 

#konosyphon 

#珈琲抽出

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by shimosmocha | 2017-09-26 23:59 | @ denkikan cafe...
2017年 09月 19日

833drip [ もろもろ雑務日和 ]

休み明け、頂き物のお土産珈琲豆の冷蔵ストックを更新(笑)ほったらかしのBlog更新と、イチニチ整理整頓ディ( ̄ー ̄) #今日の珈琲しもやま店主の一杯 

#松屋式ドリップ

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by shimosmocha | 2017-09-19 23:59 | @ denkikan cafe...
2017年 09月 12日

832drip [メンテナンス日和 ]

火曜日は定休日。っても、いつも居るけど(笑)シャツ姿じゃない店主は、気分は休みモードなので、フルサービス、フルサーヴしませんよ〜(笑)


ってことで(?!)休みの日は、サイフォンのフラスコとか、カップとかの漂白洗浄メンテ日和。

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by shimosmocha | 2017-09-12 23:59 | @ denkikan cafe...
2017年 09月 09日

830drip [ curry ]

ノボルさんの出前まかない\(^o^)/

ベジだけどスパイシー! ニガゴリとトウガン意表突かれる組み合わせ。Good spices!! and hottest vegetable curry 

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by shimosmocha | 2017-09-09 23:59 | @ denkikan cafe...
2017年 09月 07日

829drip [ Nicaragua new crop ]

師匠から'16/17 Nicaragua new crop 

オススメ焙煎サンプルが届く。

さっそくテスティングなり。


カトゥーラ パブロ・ベラスケス農園


#今日の珈琲しもやま店主の一杯 

#'16/17Nicaraguacoffee

#konomeimon

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by shimosmocha | 2017-09-07 23:59 | @ denkikan cafe...
2017年 09月 06日

828drip [ 低温抽出 ]

近ごろは、モカ系統を低温抽出、沸点湯温で稀釈!!ツボっておりまする。


うま〜( ̄∇ ̄) #今日の珈琲しもやま店主の一杯 

#エチオピアモカ

#店主の珈琲は最強

#松屋式ドリップ

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by shimosmocha | 2017-09-06 23:59 | @ denkikan cafe...