2008年 08月 21日
第1・第3 木曜日は定休日としていますが、 こんどの金曜日22日は、焙煎機のセッティングなどで臨時休業させていただきます。 23(sat)から、通常通りの営業です。 ちなみに・・・23日からは、話題?!作、、、公開デス まぁ、、、いろいろ物議も醸し出してますが。。。 ほとぼりが冷めたころに観てみようかと・・・・。 「ラストゲーム 最後の早慶戦」も公開。 詳しくは、Denkikan info ちょっと初心?に戻り・・・ 手廻しならぬ フライパン焙煎なんぞやってしまいました。(^^ゞ いやぁー・・・飲んだけれど オレって天才?(笑笑笑 これが美味いのよ、、、じがじさーん(笑笑 今度こそ?排気周りをカンペキにしたいけれど・・・ 高所怖い症なんだよなぁー(自爆) とびきり美味い珈琲豆をこしらえるべく!気合入れて?よじ登ります(苦笑
by shimosmocha
| 2008-08-21 01:24
| @ denkikan cafe...
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アバウト
良質な映画と極上の珈琲で、至福のひとときを。@denkikan cafe... 11~19時、火曜日定休。渾身の一杯、カップというスクリーンにdrip...。 珈琲馬鹿の日々もdripdrip,,,つらつらと書き綴ります。 by shimosmocha tweet now!
~~ about site ~~
手廻し焙煎から始まったおいしい珈琲沸かしの道。Kono式珈琲塾で珈琲革命が起き、KONO仕様幸せの黄色い1キロ焙煎機と共に、SHIMO's coffee beansとして珈琲商いをはじめました。
ご縁あって、熊本・新市街アーケードにある映画館denkikanにて、SHIMO's cofee beans@denkikan cafe...として喫茶を学び、それから老舗珈琲店・モカチーノの4代目店主へ・・・。珈琲屋さんの学びへと、、、 いろんな珈琲探求した末は、、、、 原点回帰。 denkikanへ再び舞い戻ります。 一杯の珈琲用の焙煎、そして銘柄や特性に合わせた抽出器具。 その日の気分、体調に合わせ、あらたな銘柄の一期一会に なるような、、、 渾身の一杯を貴方に捧げます。 珈琲探求は、終身つきぬ。。。そんな日々、、つぶやき処。 =メイルこちらどーぞ↓= ♪メールでのご注文もお気軽に♪メッセージおまちしてます(^^ [A]→@に変換して送信くださいまし。 shimos737bbj [A] gmail.com ↓ポチっとね(^^ aa+shimo Cafe trip tumbler 画家aaのイラストと僕の彫刻がコラボ!オリジナルタンブラーです♪ 2100yen =link= 珈琲サイフォン株式会社 Denkikan 以前の記事
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