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珈琲 しもやま @denkikan cafe...

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2006年 12月 06日

10drip:【シンプル。だからこそ・・・】

生豆を煎る。
単純な作業だけど、、、
だからこそ、素材と「直球勝負ー!」ってな感じ。。。かな?


ソウル・ルンバ3号機。
ちょいとだけ改良したら、自分的には「イケテル」感じです、、、(自画自賛・笑)

さぁ、、3回目の挑戦?! 


    バチバチバチバチ、、、、


今度は、ハゼはじめて、やや時間をかけた。


10drip:【シンプル。だからこそ・・・】_d0097330_19124782.jpg


焼き上がりの図、、、

   わ!スタバ系の店の匂い~~(笑)

ルンバ3号機も、、ちょいとイイ感じの焼き色じゃーぁ~~、、、
って・・・。マフラーじゃなか!!って・・・(さむーぅ~~)

by shimosmocha | 2006-12-06 19:06 | 自分と焙煎機


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