2017年 03月 16日

778drip [ Fe-Ch-Co=Fine]

d0097330_21105650.jpg

珈琲講座の日。鉄瓶でお湯沸かしてケメックスで淹れたら?と、面白い試みしてみました。

鉄瓶で沸かした白湯は、あたりまえだけど鉄の味がする(笑)で、
珈琲の味わいは…さほど影響することもなく(たぶん)日常に使っても良いんじゃない⁈って感じ。
d0097330_21105736.jpg


で、(笑)ただでは終わらない講座(笑)
ちょいと失礼させていただき、
鉄瓶にマイブームのコントレックス!ばりばりの硬水沸かさせていただきました!
鉄と硬水と珈琲の化学反応は、美しい水色と美しい味わいの結果が出ました。

by shimosmocha | 2017-03-16 23:59 | 珈琲と豆と、、つぶやき


<< 779drip [出逢いは新陳...      777drip [ genea... >>