人気ブログランキング | 話題のタグを見る

珈琲 しもやま @denkikan cafe...

shimoscafe.exblog.jp
ブログトップ
2012年 02月 22日

419drip 【珈琲イマジネーションへ。】

赴くままに生きてきて、いろんな節目がありすぎる(笑)その中でも「2008/3/1」初めて珈琲店を持てた記念すべき日。少々ドロップアウトの期間も生じてしまいましたが・・・・。(笑)
やりたいこと、たくさんたくさんあって、あれもこれもと手を出しすぎた感も拒めないけれど、僕の珈琲イマジネーションが降臨してくるときに、色々やっておきたいのです。

2012/3/1 モカチーノ・イマジネーションへ。

より珈琲専門店として昇華してまいります。ただ焙煎して販売する珈琲屋じゃございません。何もわからない人から、こだわる人まで。すべてのコーヒーを飲む人にむけて珈琲イマジネーションの世界へとご案内します。


◎ 銘柄、ラインアップ大幅改変。基本150gからのパッケージ販売。

銘柄を謳わず、パッケージからイマジネーションする味わいを楽しんでいただきたい個包装です。生命線でもある愛娘のような豆達は(笑)、最後の最後まで薫り高く飲んでいただきたい想いから、すべてにコストかけつつも、適正かつおおまかに3つの価格帯にて販売します!

denkikan cafe...でも数に限りありますが、同様に販売いたします。
遠方の方、つい切らしてしまう人(笑)定期豆便もご用意してます。

2パック以上+送料=月イチ定期豆便。shimorjft@livedoor.com 詳しくお申し込みはこちらで。


◎ さまざまなコーヒーを気軽に飲める珈琲茶室。

メニューは「珈琲だけ。」お砂糖もミルクもアレンジ珈琲も存在しません。その日の気分、お好みをお伺いして、最適・記憶に残る1杯の珈琲を提供いたします。

ペーパー・サイフォンドリップコーヒー 全銘柄 500円でおたのしみいただけます。
ネルドリップ 推奨銘柄 750円
僕のすべてを凝縮、渾身の1杯 3500円


◎ ご自身のペースで学べ、探求できる、kono式珈琲教室いよいよ開講。

まずは、「おいしい珈琲沸かしの会」約40分(お土産コーヒーつき)を参加体験していただいて、もっと興味を持っていただいた方は、1st-stepへと進んでいただきます。

1st-step  円錐ペーパーフィルターを使った淹れ方講座 全10課程

開講日は、第1・3の月曜 10:00 / 19:30 土曜 10:00 各約90分の実践メインの講座です。
3ヶ月有効レッスンチケット5回分:7500円(1.500/@1 lesson)を2セットを6ヶ月で10課程を受講で講座修了。別途、当日材料代:およそ500円程度ご負担おねがいします。

珈琲とはつかみどころの無い液体。これで終わりというものでもありません。課程満了後は、ご自分のペースで、1st-stepを納得いくまで継続されても、2nd-stepへ進まれても構いません。すべてレッスンチケットで継続していきます。

2nd-step ネルドリップを中心とした技量向上、新たな味わいの発見など応用 全10課程
時間・受講料は1stと同様としますが、細かな調整や訂正が入ります。

by shimosmocha | 2012-02-22 15:14 | @ mochaccino


<< 420drip 【おいしい珈琲...      熊本城マラソン当日は >>