2012年 01月 04日
本日から営業はじめました。本年もどうぞよろしくおねがいいたします。 しかし・・・営業初日から、寒すぎ!!空調きかないし。誰もこんな天候だと来ませんよねー。初日早々早終いですな、、、(笑 新年を迎え、新たな気持ちとともに、、、嬉しいお知らせをひとつ。 SHIMO's coffee beans@denkikan cafe...日祝限定ですが、近々営業再開することになりましたーーーー!! 僕の身勝手にもかかわらず、お客さんから映画と珈琲、、、楽しみなんよ、、再開してぇ~。2階のロビーも寂しくってさ、、って。ずーっと言われ続け、僕としても胸が痛かったし、年末にスタッフ・リンちゃんと話したのが最終的に決断したというか・・・。そんな僕の超身勝手なことも、denkikanオーナーも受け入れていただいて、、、再開へと繋がりました。。。本当に皆さまの支えあっての今の自分があるんだって、言葉で言い表せない感謝の気持ちでいっぱいです。 いろんな手続きが出来次第、こちらでアナウンスしますね、、、 ◎ モカチーノの営業日は、火曜日~土曜日10:30~19:30 定休日:月曜日・日曜・祝日に変更になります。。。
by shimosmocha
| 2012-01-04 16:18
| @ mochaccino
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アバウト
良質な映画と極上の珈琲で、至福のひとときを。@denkikan cafe... 11~19時、火曜日定休。渾身の一杯、カップというスクリーンにdrip...。 珈琲馬鹿の日々もdripdrip,,,つらつらと書き綴ります。 by shimosmocha tweet now!
~~ about site ~~
手廻し焙煎から始まったおいしい珈琲沸かしの道。Kono式珈琲塾で珈琲革命が起き、KONO仕様幸せの黄色い1キロ焙煎機と共に、SHIMO's coffee beansとして珈琲商いをはじめました。
ご縁あって、熊本・新市街アーケードにある映画館denkikanにて、SHIMO's cofee beans@denkikan cafe...として喫茶を学び、それから老舗珈琲店・モカチーノの4代目店主へ・・・。珈琲屋さんの学びへと、、、 いろんな珈琲探求した末は、、、、 原点回帰。 denkikanへ再び舞い戻ります。 一杯の珈琲用の焙煎、そして銘柄や特性に合わせた抽出器具。 その日の気分、体調に合わせ、あらたな銘柄の一期一会に なるような、、、 渾身の一杯を貴方に捧げます。 珈琲探求は、終身つきぬ。。。そんな日々、、つぶやき処。 =メイルこちらどーぞ↓= ♪メールでのご注文もお気軽に♪メッセージおまちしてます(^^ [A]→@に変換して送信くださいまし。 shimos737bbj [A] gmail.com ↓ポチっとね(^^ aa+shimo Cafe trip tumbler 画家aaのイラストと僕の彫刻がコラボ!オリジナルタンブラーです♪ 2100yen =link= 珈琲サイフォン株式会社 Denkikan 以前の記事
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