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珈琲 しもやま @denkikan cafe...

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2010年 11月 25日

509drip 【嗜好ゆえ・・・】

509drip 【嗜好ゆえ・・・】_d0097330_922799.jpgリユースタンブラーにして良かったなーと思うことは、返却時に映画と珈琲の感想を簡潔にコメントいただけること。これが結構ポイント高し。

最近、やけに「香り高い珈琲を!」と、オーダーされるたびに言われてたお客さん。近頃、香りが弱くなったとしきりに言われるから、なんでだろねーと、言いながら記憶をさかのぼること・・・判明(たぶん)その頃から、円錐ペーパードリップにはまってて、サイフォンの稼働率が少なかったからかもねー。

改めて香り立ちを検証すべく、あえて深煎りケニア(笑)同じ挽き目、量でリユースタンブラーに注ぐ。あれれ?(笑) 今度は、サイフォンばーっかしになるとだろー(単純?!)ははは。 

by shimosmocha | 2010-11-25 08:59 | @ denkikan cafe...


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