2010年 04月 01日
4月から動き始めた、みすずさんのお店です。 tiara club の水面を通り、2階フロアーにあるカフェ。 おいしい珈琲と体に良い食事がコンセプトです。 まだまだ準備の方に手間取ってまして・・・(^^ゞ 当面、おいしい珈琲の提供からのスタートです。 open11:00-close18:00 日曜日:定休日 住所:熊本市田井島1丁目6-14 電話:096-379-8815 ◎ 熊本中央病院を目印にお越しくださいませ。(川をはさんで目の前です☆) 窓越しのロケーション最高デス、、、お天気が良い時は、テラスもつかえます(^^v 細かいところが時間不足で決められず、やっとこさ画像も解禁ってところです・・・(笑笑) これまた夜は夜で・・・雰囲気がよろしぃ~んですよー、、、。 落ち着いた夜カフェの部は、オイラが登場?!するかも?!?!ってなところで、これまた調整中です。←要は、オイラの体力次第か??(笑) オトナな(笑)夜カフェの時間帯に、珈琲講座を組み込めるといいなー・・・なーんて、色々やりたい事もあるけれど・・・・、その前に、お昼のカフェに、ちゃーんとお客さまをお迎えできるようになるのが先決です、、 denkikan cafe... と、cafe THio 2つの顔のスタイル。どうぞよろしくおねがいします。
by shimosmocha
| 2010-04-01 23:24
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アバウト
良質な映画と極上の珈琲で、至福のひとときを。@denkikan cafe... 11~19時、火曜日定休。渾身の一杯、カップというスクリーンにdrip...。 珈琲馬鹿の日々もdripdrip,,,つらつらと書き綴ります。 by shimosmocha tweet now!
~~ about site ~~
手廻し焙煎から始まったおいしい珈琲沸かしの道。Kono式珈琲塾で珈琲革命が起き、KONO仕様幸せの黄色い1キロ焙煎機と共に、SHIMO's coffee beansとして珈琲商いをはじめました。
ご縁あって、熊本・新市街アーケードにある映画館denkikanにて、SHIMO's cofee beans@denkikan cafe...として喫茶を学び、それから老舗珈琲店・モカチーノの4代目店主へ・・・。珈琲屋さんの学びへと、、、 いろんな珈琲探求した末は、、、、 原点回帰。 denkikanへ再び舞い戻ります。 一杯の珈琲用の焙煎、そして銘柄や特性に合わせた抽出器具。 その日の気分、体調に合わせ、あらたな銘柄の一期一会に なるような、、、 渾身の一杯を貴方に捧げます。 珈琲探求は、終身つきぬ。。。そんな日々、、つぶやき処。 =メイルこちらどーぞ↓= ♪メールでのご注文もお気軽に♪メッセージおまちしてます(^^ [A]→@に変換して送信くださいまし。 shimos737bbj [A] gmail.com ↓ポチっとね(^^ aa+shimo Cafe trip tumbler 画家aaのイラストと僕の彫刻がコラボ!オリジナルタンブラーです♪ 2100yen =link= 珈琲サイフォン株式会社 Denkikan 以前の記事
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