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2012年 01月 23日
東本町のモカチーノは、月曜・日曜・祝日はクローズしてます。 ◎ 映画の時間→→→ Denkikan info 日祝オープン♪denkikan cafe... 休日は、映画と珈琲で! コーヒーチケットもあります♪ handmade accessories JULY / NINE @mochaccino 素敵なアクセサリー展。 航空写真家 ルーク・オザワ氏のコックピット写真の数々、、 最新鋭ボーイング787も。。。@mochaccino gallery 「おいしい珈琲沸かしの会」 おひとり様からでも催しますよ♪ 参加費 1050yen 約40分 お土産珈琲豆つきです☆ # by shimosmocha | 2012-01-23 18:29
2012年 01月 23日
同業種だと、営業的なものはほぼ一緒だけに、月曜日定休にしたからこそ、先代店主の珈琲店、からんさんへ行けた。以前から豆買いに行ってたり、みすずさんも何かと知ってた不思議なご縁の店主。 豆買いに来たお客には、珈琲教室案内しよった~。あれ?言わんかったー?って…。店主。あ(-。-;きっと常客にならん!って判断されてたんだ~(笑)などと、話し弾む。 僕は、どうやら4代目店主みたい。モカチーノ開店からのお客さんが言った方が正解でしたね…。さすが地域密着型の店。歴史迄把握してるし。。。(笑) 何で人から淹れてもらった珈琲って美味いんだろ(^^) 2012年 01月 20日
土曜日は、オールタイム珈琲教室の日。教室って言うより、ちょっと美味しく珈琲楽しみましょう的な会。。。そう、おいしい珈琲沸かしの会です。お土産珈琲つき1人1.050yen kono式円錐フィルターを使って、約40分位。盛り上げればそれ以上??(笑笑 土曜日って言ってますが、特に開催の日時なんてのも決めてません。おひとりさまから、ふらりとはじめます。そんなスタンスの会です。。。 珈琲なんて日常的な飲み物。たかが珈琲されど珈琲、、、ちょっと疲れたなーとか、ちょっとおいしいコーヒーが飲みたいなーって時に、役に立つポイントをアドバイスします。我流でもかまいませーん。 ちょっと手間かけて美味しく淹れられることに目覚めたら、また来てください。そんなみなさんが集まってきたら、定例会「講座」として養成していきますから、、(笑 まずは、お気軽に参加されてみてくださいね。。。 2012年 01月 19日
入れ替え時間のオーダーにも、スムーズに提供できるように、denkikan cafe...専用コーヒーチケット作りました! 使い切りやすい5枚つづり。(切り離し無効ですが、複数人の使用はOKです。) 発行日より1年間有効。 ◎ 500yen menu (Today's coffee、カフェオレ、syphon tea) →→→ 450yen×5cup=2.250yen ◎ 400yen Quick coffee →→→ 400yen×5cup=2.000yen シネマパスポートと連動して、スムーズ快適に劇場へ。。。(^^♪ プレゼントにもいかがですかー。 2012年 01月 15日
Denkikan cafe…無事に再開する事ができました。ありがとうございます。オーナーはじめスタッフの皆さん、そしてお客さんが、笑顔で声をかけて来てくださる。早速マイタンブラー持参でいらっしゃる。なんか全てが、つい昨日のことのようで、4ヶ月過ぎてたと感じるのは、動きと気持ちが、ちぐはぐだったくらい。知らず知らず増えいく珈琲道具。最低限の道具で再開したカフェは、スッキリ感がマザーウォーターぽくってイイ感じ(笑。シンプルに珈琲の香りが漂う空間。かなり理想的な店だなって改めてカウンターに立って思う。 心地よい疲れ。手伝ってくれた元ちゃんもありがと(^^) |
アバウト
![]() 珈琲 モカチーノは、市電健軍町終点から自衛隊通りへ徒歩5分!最初の交差点角の田上ビル1F。熊本市東区東本町1-1 096-368-6329 am10:00~pm7:30です。 by shimosmocha ブログパーツ
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手廻し焙煎から始まったおいしい珈琲沸かしの道。Kono式珈琲塾で珈琲革命が起き、KONO仕様幸せの黄色い1キロ焙煎機と共に、SHIMO's coffee beansとして珈琲商いをはじめました。 ご縁あって、熊本・新市街アーケードにある映画館denkikanにて、SHIMO's cofee beans@denkikan cafe...として喫茶を学び、それから老舗珈琲店・モカチーノの3代目店主へ・・・。珈琲屋さんの学びへと、、、 珈琲探求は、今日も明日も続きます。。。そんな日々、、つぶやき処。 ![]() aa+shimo Cafe trip tumbler 画家aaのイラストと僕の彫刻がコラボ!オリジナルタンブラーです♪ 2100yen ![]() denkikan tumbler aaと出会えるきっかけとなったタンブラー。 1800yen =メイルこちらどーぞ↓= ♪メールでのご注文もお気軽に♪メッセージおまちしてます(^^ [A]→@に変換して送信くださいまし。 shimorjft [A] livedoor.com ↓ポチっとね(^^ ![]() =link= 珈琲サイフォン株式会社 メトロのマフィン denkikan aa 長崎書店 コーダ・ヨーコ みなづき珈琲 糸石家 hair cara カテゴリ
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