2017年 03月 07日

日々のお知らせいろいろね、、、

おかげさまで9年目を迎えました。
まだまだひよっこ。
まだまだ勉強(^-^)


◎ 珈琲 しもやま コーヒー講座

コースその1 KONO式で本格的に学ぶ。

ご自身の参加ペースで基礎がら応用まで本格的に珈琲とは、、?きっちり学べます。
約2時間の淹れ方実践講座内容です。

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次回開催日は、3月16日 (木曜日)午前10:30から。



講座は経験関係なく、どなたさまでも参加できます。
ただし、事前に基礎となる体験レッスンが必須となります。
◎事前体験レッスン¥1080 + 材料費¥500(お土産珈琲つき)
(体験のみでも可能です。)

◎受講費は5回分チケット¥7500+当日材料費¥500




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コースその2 MATSUYA式でコーヒーをたのしむ会

松屋式の金枠器具を使って、淹れかたをたのしむワークショップスタイルです。
事前の日程を打ち合わせいただければ、おひとりさまからOK!約2時間のレッスンです。

コーヒーメーカーしか使ったことがないけど、ドリップコーヒーを淹れてみたい。
珈琲の入門ノ、ススメ。

¥1500 + 当日材料費 ¥500


各コース、参加希望は前日までに
 shimos737bbj@gmail.com
メールまたは店頭にてご連絡ください。





# by shimosmocha | 2017-03-07 17:10
2017年 03月 07日

777drip [ genealogy ]

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みるっこのKono model はイエローカラー。
伝統色でもあるイエロー、更に血統の良さのアイデンティティ(笑)僕の伝統柄である市松柄も入ります。

僕みるっこは10年選手。まだまだ現役バリバリで働いてます。今回も市松柄とダイアルのマーキングして繁盛祈願。新しいオーナーの元でいい相棒となるように!


# by shimosmocha | 2017-03-07 17:09
2017年 03月 01日

776drip [ 9年目でございます。]

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ご贔屓くださるみなさまに支えられて、9年目のスタートを切れました。初心と情熱は臨終になるまで持ち続けて、今日も明日も、来る日も来る日もお湯沸かし続けてお待ちしております(^-^)

# by shimosmocha | 2017-03-01 12:00
2017年 02月 23日

775drip [ 選手交代 ]

カフェのキッチンをカラカラ言わせながら、ずーっと見ていた湯沸かしポット。
さすがに沸いた湯が濁り始めたので、現役引退。
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気づいたら割れてた〜!って連絡もらった。
ここまで使い込んだグラスポット久しぶりに見ました〜( ^ω^ )

Kono製品は単品で部品交換できますので、お申し出下さいね!

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現役引退しても、ひびの部分は金継ぎならぬ(笑)「アロンアルファ継ぎ」で水耕栽培グラスポットへ!割れ果てるまで使い倒して下さいね〜(笑)

# by shimosmocha | 2017-02-23 23:59 | @ denkikan cafe...
2017年 02月 21日

774drip [ タンブラー刷新!]

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写真左から、歴代劇場持ち込みタンブラー達。もうかれこれ7年くらいなるのかなぁ?タンブラーもモデルが変わるごとにコストダウンになって、ここ最近では本体自体見かけなくなって、紙カップの代用したけど、やっぱりチープ感拒めず。洗う手間は確かに負担ないけど、ゴミは増える。ようやく理想に近いタンブラーを見つけたこともあって、気分も一新!3月1日で9周年も迎えることですし、タンブラーシステムもちょっと刷新しようじゃないかと。

劇場持ち込みチケットをお持ちの方には、今回から¥500で「マイタンブラー」として、お好みの柄を選んで購入してください。チケットをお持ちじゃない方も¥500で「マイタンブラー」でお預かりします。単体での販売は原則いたしません。

同じ絵柄はないですよー( ̄▽ ̄)ふふふ。

# by shimosmocha | 2017-02-21 19:54 | @ denkikan cafe...