＝ちょいとお知らせにつき、トップに固定ログです（＾＾ゞ＝
カフェの目と鼻の先の位置にある、「まる味屋珈琲さん」の６０周年記念イベントに当店も協賛。。。ということで 『世界のスーパープレミアムコーヒー散策の旅』のお題目
☆ ブラジル：カミシムオーガニック農園 『ジャクーバードコーヒー』 ￥2.100/cup
☆ インドネシア スマトラ島：ジャコウ猫の落し物(笑） 『コピ・ルアック』 ￥2.100/cup
各カップとも、先着２０名さまのご予約で、おひとりさま１カップ抽出、店内でのご提供です。
（豆のみの販売はいたしません。また、まる味屋珈琲さんのロースト、当店にてネルドリップです。）
ご予約受け付けは、当店カウンター 11/15(sun) ～ 12/15(tue) まで。 お申込書にお名前等をご記入いただき、前金制にて 各１カップ￥2.100（税込み）ご入金で予約完了 ご提供日は、 12/23(wed)から 「幻の珈琲を飲む券」ご持参来店で店内抽出となります。
年末のご自分へのご褒美に(笑） 新春の初珈琲に、、、はたまた、粋なプレゼントなーんてのもいかが？
ホントに本物(笑）限定予約品。いきなり来店されても「ナイ」ので、早めのご予約おまちしております。。。
なお・・・・。オトナ買い的なご予約はお断りですのであしからず。(苦笑）
店主もお初モノです、、、（＾＾ゞ ルアックの生豆、ジャコウの香りがするんだょぉー！びっくり(笑）いやはや、、たのしみー♪な反面、ややプレッシャー・・・。 あっ♪「コピ・ルアック！」（かもめ食堂風・わかるかなー？）すればいいんだぁ・・・(笑笑笑）
カフェの目と鼻の先の位置にある、「まる味屋珈琲さん」の６０周年記念イベントに当店も協賛。。。ということで 『世界のスーパープレミアムコーヒー散策の旅』のお題目 ☆ ブラジル：カミシムオーガニック農園 『ジャクーバードコーヒー』 ￥2.100/cup
☆ インドネシア スマトラ島：ジャコウ猫の落し物(笑） 『コピ・ルアック』 ￥2.100/cup
各カップとも、先着２０名さまのご予約で、おひとりさま１カップ抽出、店内でのご提供です。
（豆のみの販売はいたしません。また、まる味屋珈琲さんのロースト、当店にてネルドリップです。）
ご予約受け付けは、当店カウンター 11/15(sun) ～ 12/15(tue) まで。 お申込書にお名前等をご記入いただき、前金制にて 各１カップ￥2.100（税込み）ご入金で予約完了 ご提供日は、 12/23(wed)から 「幻の珈琲を飲む券」ご持参来店で店内抽出となります。
年末のご自分へのご褒美に(笑） 新春の初珈琲に、、、はたまた、粋なプレゼントなーんてのもいかが？
ホントに本物(笑）限定予約品。いきなり来店されても「ナイ」ので、早めのご予約おまちしております。。。
なお・・・・。オトナ買い的なご予約はお断りですのであしからず。(苦笑）
店主もお初モノです、、、（＾＾ゞ ルアックの生豆、ジャコウの香りがするんだょぉー！びっくり(笑）いやはや、、たのしみー♪な反面、ややプレッシャー・・・。 あっ♪「コピ・ルアック！」（かもめ食堂風・わかるかなー？）すればいいんだぁ・・・(笑笑笑）
ちょいと野暮用消化の為にお休みします。先日、知人から１冊の喫茶本をいただきました。(感謝） ほぼ文章のみ。余計な写真が入らないのが、余計に喫茶店のイメージが膨らむ。出版自体やや古い著作だけれど、今でも、行ってみたい、、、って気にさせる文面が、著者の人柄がにじみ出てきている。 年齢的からしても「喫茶」に入り浸りだったのがよくわかるなー。
安易にビジュアルでイメージを訴求しない。見た目ばかりの情報洪水に溺れてる今、改めて活字を手にとって読むことの良さ。再度初めから読み始めてしまいました。地味に良い本って以外とないんだよな。
喫茶を取巻く環境は、加齢を重ねるごとに、丸みを帯びて円熟していくんだよなー。飲み手も淹れ手も。やはり経験基づくモノにはかないません(笑） と、書きつつも、ちょいと今、「セオリーを超無視」した焙煎しました。うふふ(爆） 若手は怖いモノ知らずっても今のうちですから。。。(笑） 「若いお味の珈琲豆」、試しに喫茶で販売中。超酸味系好きなら是非トライしてみてください。 ちなみに、マンデリンの浅煎りでございます。。。
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